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亚航举办首届机餐品牌SANTAN美食节 7月将推出中国特色餐

2017-05-25 01:05 来源:南方网

   南方网讯 5月22日,亚洲航空在吉隆坡举行第一届机餐品牌SANTAN美食节,这也是亚洲地区最大的机餐体验活动,目的在于树立和打造亚洲航空专属机餐品牌SANTAN,并向亚洲航空航线市场推广机上美食。该活动展示了来自亚洲航空各个航线供应的SANTAN菜单中的美味餐食,包括最新的招牌菜式泰式绿咖喱—以正宗泰式香料烹饪而成的鸡肉咖喱,搭配香喷白米饭。今后,乘客在三万尺高空也能享受到美食啦!

  官网预订餐食享优惠

  亚洲航空集团首席执行官东尼·费南德斯在接受记者采访时表示:“美食是东南亚的特色,我们要做的就是将东盟的特色美食带入SANTAN菜单中,以创造出独一无二的美食风格,将地面餐厅享受美食的体验带到机上。机餐的品质和价格是很大的挑战,但我们对SANTAN充满信心,它将成为第一个美味又实惠的机上餐厅品牌。目前只有30%的乘客会预订餐食,推出新餐食以后希望能增加到50%,我们把最优惠的机票给乘客的同时,也将提供更佳好的性价比飞机餐,除了马来西亚的口味之外,还将在7月推出宫保鸡丁等符合中国乘客口味的特色菜。”

  “通过加强数字化应用,我们将利用超过4亿乘客的数据信息为大家提供更好的机上服务,包括SANTAN系列机餐。”东尼·费南德斯表示,将尽快实施电子销售(ePOS)系统,使点餐和付款与在普通餐厅一样容易,以更好地满足乘客的需求。同时,探索绿色包装和机上咖啡,以确保能够提供最新鲜优质的现磨咖啡,今后将继续与东盟当地企业和农民共同合作开发食品和饮料。

  7月将推出中国特色餐

  亚洲航空屡获殊荣的SANTAN菜单将提供最丰富多样的机上餐饮供乘客选择,并可通过机上点餐或提前在线预订。这些热选美食包括美味正餐,儿童套餐,可口小吃,卷饼及三明治等健康餐食以及当地甜品,以满足不同乘客的喜好。据了解,乘客可选择SANTAN菜单中的套餐系列或进行多种美食产品搭配,提前在亚航官网预订餐食将享受更多优惠,并享受优先送餐服务。

  记者提问东尼·费南德斯,有没有特别针对中国乘客推出的菜品,东尼表示:“中国很大,我们很多的乘客都是由南部和北方而来,口味不一样。我们最近也是在亚航微博做了一个调查,贴上了豆豉鸡肉,宫保鸡丁和青椒鸡块让粉丝投票,选出自己喜欢的餐。乘客票选了他们心目中最佳的中国餐,结果第一名的是宫保鸡丁。因为这个票选,所以我们下一个餐食,在7月份的时候会正式推出宫保鸡丁。而且口味是真正的中国人的口味。”

  据悉,亚洲航空于2016年12月在世界旅游大奖中获得“全球领先客舱服务”殊荣,并在去年年初Onboard Hospitality举办的年度评选中荣获饮食服务创新奖。此次美食节活动邀请了超过二百名媒体和网络达人,分别来自马来西亚,泰国,印度尼西亚,菲律宾,越南,柬埔寨,老挝,缅甸,新加坡,文莱,印度,中国等。

  现场来宾参与了SANTAN美食品尝环节和互动活动,包括亚洲航空集团机餐区域经理兼厨师 Calvin Soo 演示烹饪泰式绿咖喱,以及亚洲航空长途公司客舱乘务员 Assraf Nasia 的现场表演等。

  据介绍,亚洲航空于2016年12月在世界旅游大奖中获得“全球领先客舱服务”殊荣,并在去年年初Onboard Hospitality举办的年度评选中荣获饮食服务创新奖。

编辑: 苏若倩
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