EN [退出]

南方网帐号登录

× 没有帐号?极速注册
南方网> 时尚>乐享生活>玩乐时光

马来西亚旅游局开放日捞喜新年祝福

2018-03-07 18:41 来源:南方网

  3月6日,马来西亚旅游局华南区办事处在处长何素银的带领下于广州办事处办公室开展“恭贺新春开放日”活动。

  马来西亚驻广州总领事马振财先生亲临现场,向来宾们传递了诚挚的新年祝福并表达对马来西亚旅游局发展在新一年的憧憬与期许。

  开放日现场由马振财总领事与何素银处长主持进行马来西亚的一项传统习俗——捞生(Malaysia Yeesang)。捞生的全称为捞喜鱼生,源自于中国粤菜,经过大马华裔的创新改进,并结合马来西亚当地特色的调料与吃法衍生而来,寓意来年捞得风生水起,生意兴隆,步步高升,学业进步,万事如意。

  据介绍,捞生于四五十年代,由中国南方侨乡的移民传入南洋。新年时侨民想起家乡有捞鱼生的习俗便一起“捞喜”来。鱼生的演变主要是根据“冈州鱼肉面”为基础,冈州即现在的江门和新会市。在农历新年前后一个月,当地每个人都会吃捞生,每当年初七(人日),捞生更是家家户户必吃,是每年鱼生卖得最火红的一天。大马政府在2009年,把鱼生列入“国家文化遗产”。2015年在意大利米兰举办之全球盛事“Expo世博展览会”餐宴大赛中荣获” Yeesang, God of Cookery Honor Award ”即“厨神尊崇-鱼生”大奖,备受国际大奖推崇。

  捞生添加7种配料捞起,七彩斑斓,象征人生的丰富多彩。此外,还搭配5种调料:花生——长生果,寓意永葆青春,青春常驻;芝麻——芝麻开花节节高,寓意节节高升,升官发财;橘子油——代表甜甜蜜蜜,像油一样财源滚滚,富过“漏油”;胡椒粉——象征鸿运当头;五香粉,代表事事都五福临门。在捞生之前在座的各位都会向大家传达新年祝福及美好的祝愿。据闻捞得越高的人在新的一年里能获得更多的运气。

  马来西亚旅游局表示,欢迎广大中国游客在每年春节假期期间前往马来西亚旅游过年,感受马来西亚传统独特的新年气氛的同时,还能亲自体验捞生,捞喜新年的一帆风顺。

编辑: 苏若倩
相关新闻

网友评论
请登录后进行评论| 0条评论

请文明发言,还可以输入140

您的评论已经发表成功,请等候审核

小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明

微信
QQ空间 微博 0 0
回到首页 回到顶部

网站简介-广告服务-诚聘英才-联系我们-法律声明-友情链接

本网站由南方新闻网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像 广东南方网络信息科技有限公司负责制作维护

违法和不良信息举报电话:87373397 18122015068

ICP备案号:粤B-20050235