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成都“打卡指南”出炉,除了小酒馆还有博物馆!

2018-09-12 10:31 来源:南方网

  一首赵雷的《成都》,可谓是将这座城市唱成了“网红”,小酒馆更是与天府广场、金沙博物馆等成都地标一道,成为了“打卡”圣地。其实,成都的酒文化打卡地可远远不止小酒馆。近日,被网友们看作是“打卡指南”的“四川十大产业文化地标”榜单,经过近8个月的激烈角逐,超过2000万人次的网络投票之后终于揭晓,水井坊博物馆力克众多实力强劲的对手,与“五粮液老窖池”一起,以无可比拟的“文化价值”与“当代价值”,代表“川酒”荣登榜单,更是成为了体验成都酒文化的又一“打卡”地标。

水井坊博物馆获颁发“四川十大产业文化地标”

  对于水井坊博物馆而言,其“文化价值”在于600年历史的传承:作为奠基于“全国重点文物保护单位”水井街酒坊原址之上的博物馆,它不仅完整保留了“前庭当垆,后庭酿酒”的传统格局,被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的惟一实例,更以真实的生产场景,再现了中国传统白酒酿造技艺的精髓。而更为独特是,人们可以在此进行多维度的感官品鉴,深度体验中国白酒的历史脉络和文化底蕴。因此,在传统白酒文化的研究领域,水井街酒坊遗址(现水井坊博物馆)拥有着无可争议的地位,中国白酒“第一坊”的地位实至名归。 

水井坊博物馆“国家级非物质文化遗产”展示厅

“文化价值”与“当代价值”并重的水井坊博物馆

  而在“当代价值”方面,水井坊博物馆也做出了表率:一方面,它见证了600年的成都城市变迁,也成为了体验成都历史文化的必到之地;另一方面,博物馆实现了古老酒坊与当代艺术的完美结合——当代著名设计师刘家琨将“平凡之美”的理念融入了博物馆的设计之中,深度契合了成都“低调”的品性。时至今日,水井坊博物馆不仅成为了成都的“打卡”目的地,更作为成都对外展示的一大窗口:英国外交部亚太事务国务大臣马克·菲尔德不惜在外事活动其间“忙里偷闲”地前来参观;CNN金牌节目主持人安东尼·波登、德国最大电视台也先后前往水井坊博物馆体验中国的白酒文化;中国文博界的专家领导一行选择在此展开文化交流,并给予了水井坊博物馆高度盛赞;还有因为频繁出现在韩综、电影里的水井坊美酒而慕名前来“追星”的韩国友人。

博物馆讲解员向马克·菲尔德介绍水井坊白酒的酿造工序

文博领导参观悉心养护600年的古窖池

  我们可以看到,水井坊博物馆不仅扛起了“川酒”的一面大旗,更以其600年来与成都血脉共生的文化底蕴,成为了一张远近驰名的“成都名片”。对于水井坊博物馆而言,在“四川产业文化地标”的领奖台上,最好的获奖感言,或许就是希望有更多的人来到这里,在游历的过程中,感受成都的城市精神,600年传承的精湛技艺,与中国源远流长的白酒文化。

编辑: 苏若倩

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