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港澳米其林星厨空降鹏城,倾情演绎奢华艺术美食盛宴

2017-10-27 18:13 来源:南方网

  日前,“艺•韵•味”四季-全球至臻典范将于11月10日至11日在深圳四季酒店华丽上演。来自澳门两家四季酒店的米其林星级名厨张志才将首次亮相深圳,携手深圳四季酒店行政总厨Giovanni D’ Alessandro倾情奉上色味俱佳的美味旅程。国际知名流行艺术大师隆呈献视觉盛宴,您可以感受两位中西厨艺界翘楚“四手”联袂打造的杰作,沉浸于艺术的熏陶,他们还将为您奉上中式珍馐与西式特色菜的灵感碰撞,让你体验精彩绝伦的美味享受;您也可选择在露天的快闪酒吧中小酌,品味来自Proof&Co知名调酒师原创的当季鸡尾酒;抑或是品尝精致的粤式美食并佐以甄选茗茶,还可参加张志才大厨的独家烹饪课程,捕捉粤菜精髓。

  11月10日至11日,甄选两款精美粤式珍味套餐,佐以臻品茗茶,品味米其林大厨的定制菜单

  主理澳门四季酒店米其林一星餐厅紫逸轩的粤菜名厨张志才拥有近40年的辉煌职业生涯,在大中华区餐饮业以其丰富的经验和精湛的烹调技艺享负盛名。为打好全面的厨艺基础,他从入门工夫学起,并珍惜厨房中每一个位置的学习机会。张大厨的烹调哲学是以创新的思维去研发食材配搭,但同时保留传统的粤菜烹调文化。此次作客深圳四季酒店卓粤轩,倾情奉上不容错过的独家午餐及晚餐双重礼遇。

  时间:11月10日 – 11月11日 午餐及晚餐

  价格:8道菜式套餐,人民币2,580元/位,包含精品茗茶佐餐

  * 需额外支付15%的服务费

  11月10日至11日,相约逸廊,品鉴令人期待的美味鸡尾酒,感受现场酷炫 DJ 音乐 – 六楼逸廊露台

  惬意享受轻松时光,您可以到逸廊小酌,或者在户外露台的特色快闪酒吧品味佳酿,同时欣赏周围的自然美景。特色快闪酒吧为您奉上高品质饮品,其中包含受四种不同季节启发的手工鸡尾酒。特别邀请在亚洲鸡尾酒行业享有首屈一指的地位Proof & Co带来知名调酒师。

  价格:

  ・ 鸡尾酒人民币98元*/杯起

  11月11日,加入粤菜大师班,开启与大厨张志才的灵感对话 – 三楼卓粤轩

  米其林星厨张志才将倾情呈献烹饪课程,分享对粤菜的至高敬意。他将为您分享私人珍藏的美食旅程,亲授独家秘密菜谱,让您收获前所未有的美食品鉴体验。深入的烹饪课程将提升您的厨艺造诣,张志才师傅将展示他将近40年烹饪经验的精髓技术,并传授一些您可以在家就能轻松驾驭的经典食谱。

  价格:

  ・ 人民币628元*/位 (已含烹饪课程及午餐)

  大师班名额仅限14位,先到先得; “四季生活专享旅程”会员尊享独家优惠;敬请提前报名预定

  11月11日,大师“四手”联袂呈献:中西方美食的完美邂逅 – 一楼艺术长廊

  深圳四季酒店坚信美食是舌尖上的艺术,而厨师就是艺术大师。因此将艺术长廊变身为品味艺术和美食的最佳场所。跟随澳门四季酒店星厨张志才和深圳四季酒店行政总厨 Giovanni D’Alessandro 的脚步,置身一楼艺术长廊,体验仅此一晚的感官盛宴。四季特邀著名艺术家 David Gerstein、来自意大利的 Annaluigia Boeretto、来自阿根廷的 Calman Shimi 以及 Oz El Hai 为此次活动打造艺术装置,让您沉浸于别具匠心而诱人的晚餐中,全身心投入充满感染力的当代艺术。现场更有音乐表演和各种精彩活动,为独特的艺术体验锦上添花。

  价格:

  ・ 含佐餐葡萄酒套餐人民币1,680*元/位

  “最美之夜”住宿礼遇

  为了使客人在享受美食之余同时拥有一个难忘的周末时光,深圳四季酒店还推出了“最美之夜”礼遇,包括入住奢华的大使套房、于房间内享用浪漫双人晚餐和双人香槟早餐等等,有效期为10月21日起至11月18日这五周的每个周六。参加11月10至11日深圳四季酒店艺•韵•味艺术盛宴的宾客还可享受当日住宿优惠折扣,提前至少两天预订深圳四季酒店即可获享 20% 房价折扣,提前至少 7 天预订可在您的奢华住宿中获享 25% 房价折扣。

编辑: 苏若倩
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