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苏格登41年单一麦芽威士忌时光窖藏限量版全球首发

2017-08-26 14:42 来源:南方网

  南方网讯 25日,全球知名的酒业集团帝亚吉欧发布高年份单一麦芽威士忌典藏之作,苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)女士尊荣献礼品牌迄今为止年份最高的单一麦芽威士忌——苏格登41年时光窖藏限量版。这款来自Glen Ord(格兰欧德)酒厂的单一麦芽威士忌,直接使用桶装原酒出厂,未经稀释以呈现真实纯粹的口感。此次首发品鉴会上,Maureen与亚洲威士忌达人林一峰先生带领威士忌爱好者一起品读历经时光淬炼的巅峰之作,鉴赏高年份桶装原酒的至臻平衡。

亚洲威士忌达人林一峰、苏格登首席调配大师Maureen Robinson和帝亚吉欧品牌大使Benson Wang向威士忌爱好者尊荣推介苏格登41年时光窖藏限量版

苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)尊荣献礼苏格登41年时光窖藏限量版

  苏格登威士忌:用始终如一的精湛技艺,致敬漫长时光

  在现场,代表时光的机械齿轮钥匙开启了苏格登单一麦芽威士忌的时空大门,品牌大使引领宾客一同领略历经时光洗礼的历史沉淀,探索苏格兰威士忌风味星座图了解味蕾偏好,观赏Glen Ord酒窖内的珍贵木桶寻迹酒厂风貌。

苏格登“时光隧道”

苏格登41年时光窖藏限量版

  在“时光隧道”中,宾客从1838年,Glen Ord酒厂始建之初启程,开启了一场独一无二的苏格登时光之旅。苏格兰黑岛的肥沃土壤孕育了品质优良的大麦,来自附近两个天然湖泊的“天地之水”,成就了苏格登层次丰富的酒体。近两百年来,酒厂古老的制造技术和精湛技艺始终如一:坚持自行发麦并烘干,同时采用长时间低温冷发酵进行缓酿,以小批次铜质壶型蒸馏器进行萃炼,从而成就醇美馥郁、至臻平衡的威士忌口感。

苏格登41年时光窖藏限量版全球首发

  首席调配大师Maureen Robinson:女性威士忌调配大师的传奇生涯

  当现场宾客随着“时光隧道”一起进入20世纪,珍贵史料诉说着苏格登首席调配大师Maureen Robinson的传奇生涯。她在入行之初便展露锋芒,凭借天赋异禀的嗅觉能力,建立起威士忌的香气语言;历经近十载职业磨砺,更突破性地成为帝亚吉欧首位女性调配大师,在当时男性主导的威士忌调配领域堪称典范。2004年,Maureen正式掌舵苏格登,监管Glen Ord酒厂超过15,000桶稀有而珍贵的原酒窖藏。她极有远见地研究亚洲人的味蕾喜好,在2006年带领苏格登在台湾市场荣耀上市,用了不到10年时间便成为台湾地区销量第一的单一麦芽威士忌品牌。而今,Maureen以逾四十年的行业经验和女性独有的敏锐嗅觉,将尘封了41年的稀有窖藏在陈年至巅峰姿态时荣耀问世,推出职业生涯难以复刻的巅峰之作——苏格登41年时光窖藏限量版。

苏格登41年时光窖藏限量版全球首发

  活动当天,这位传奇女性调配大师也亲临现场。“40多年来,我对苏格兰威士忌的热情不减,也很欣喜地看到越来越多的人爱上它,这也对我们的创新能力带来了新的挑战。高地威士忌在历史上经常被认为口感颇为厚重复杂,而Glen Ord酒厂打破了这一刻板印象。与其他高地威士忌比,苏格登威士忌的口感略为轻盈,更趋平衡,对于单一麦芽威士忌爱好者而言,是非常特别的选择。”苏格登首席调配大师Maureen Robinson这样说道。

苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)

  苏格登高年份桶装原酒:馥郁酒体,至臻平衡

  在首发品鉴会现场,亚洲威士忌达人林一峰先生带领威士忌爱好者们共同品鉴这款苏格登41年时光窖藏限量版。热带水果气息伴随着丝丝橡木风味跃至鼻尖,细啜一口,顺滑馥郁的酒体萦绕齿颊,清爽而甜美的花果香愈发明显。这款限量版以ABV 49.9% 的桶装原酒装瓶,经由非冷凝过滤技术,最大程度地呈现出纯粹而丰沛的口感。加入适量水,清晰平衡之感渐次呈现,悠长的坚果与香料风味余韵悠长。林一峰先生对这款佳酩赞赏不已: “沉睡于酒窖深处的原酒在经历多年桶陈后,酒体依然能保持如此活力,且风味口感不被酒桶本身风味所覆盖,极为罕有。欧洲雪利桶甜美交融北美白橡木桶的细致,口感醇厚有力却又至臻平衡。”

  苏格登41年单一麦芽威士忌时光窖藏限量版,是时光窖藏系列三部曲的首款臻酿,全球限量600瓶。此款臻酿既是对首席调配大师Maureen Robinson 逾40年调配生涯的礼赞,亦向苏格登Glen Ord酒厂成立近180周年致敬。

编辑: 苏若倩
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